Para ser Food Coach
Fórmate profesionalmente para acompañar a otros: certifícate ante CONOCER, abre tu consulta y construye tu práctica en nutrición integral.
Programa insignia
Programa en Salud y Nutrición Integral
Cuatro módulos de formación escalonada con opción a certificación ante CONOCER. Diseñado para transformar tu vida y la de quienes acompañas.
Módulo vigente · Comida Sana + Vida Sana
El módulo en curso arranca pronto
Presencial miércoles 26 de agosto · En línea jueves 27 de agosto
Ver fechas y horarios--Días
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--Seg
Para ti
¿Qué ofrece el programa?
Un programa escalonado con opción a certificación, diseñado para quienes quieren formarse con solidez, criterio y enfoque práctico.
Aprenderás a tomar el control de tu salud, prevenir enfermedades y crear hábitos sostenibles. Cuatro módulos que acompañan procesos personales y profesionales con base científica, enfoque integral y una evaluación inicial para ubicarte en el nivel adecuado.
- Base científica + visión integrativa
- Evaluación inicial personalizada
- Certificación ante CONOCER (SEP)
- Comunidad activa de estudiantes y coaches
Dos caminos
Un mismo programa, dos formas de vivirlo
Estudias el mismo contenido. Lo que cambia es para qué lo usas.
Para tu estilo de vida
Transforma tu bienestar y el de tu familia con herramientas prácticas de alimentación, hábitos y salud integral que aplicas en casa desde el primer día.
Módulos del programa
Duración total: 2 años · 4 módulos de 6 meses. Todas empiezan por el Módulo 1: Comida Sana + Vida Sana.
Módulo I
Comida Sana + Vida Sana
Duración 6 meses
Bases de salud, nutrición integral y hábitos de vida.
- Salud y nutrición integral
- Técnicas culinarias
- Las enfermedades del siglo
- Alimentación intuitiva y emocional
- Nutrición · Intestino · Hábitos de vida
- Epigenética
- Jugos, smoothies y fermentos
- Lectura de etiquetas
Módulo II
Salud & Bienestar
Duración 6 meses
Cómo tu cuerpo procesa y absorbe.
- Proteínas, lípidos y carbohidratos
- Nutrientes y metabolismo
- Alergias, sensibilidades e intolerancias
- Hidratación y análisis clínicos
- Inmunología e inflamación
- Desintoxicación y balance del pH
- Respiración y movimiento
- Impacto de la vida actual
Módulo III
El lenguaje de los órganos
Duración 6 meses
Los alimentos como medicina para sistemas y órganos.
- Hormonas en balance
- Genética
- Hígado y síndrome metabólico
- Riñón
- Alimentos como medicina
- Salud emocional y salud física
Módulo IV
Inteligencia biológica
Duración 6 meses
Hacia el siguiente nivel del Food Coach.
- Nutrigenómica y nutrigenética
- El nervio vago
- ACES: ciencia, cuerpo y salud
- Intestino: el segundo cerebro
- Corazón y mitocondria
- Microbiota ocular y salud visual
¿Te interesa el Programa? Solicita informes sin compromiso.
Personal + Familiar
Estilo de vida para ti y tu familia
Adquiere herramientas prácticas para transformar tu bienestar y el de tus seres queridos: alimentación consciente, rutinas diarias saludables y una visión integral de la salud que se aplica en casa, no solo en el aula.
Ruta de certificación
¿Cómo te certificas?
Cuatro pasos para pasar de estudiante a profesional certificado de la salud y la nutrición integral.
- 01
Cursa los cuatro módulos
Formación escalonada con base científica y enfoque integral, con una evaluación inicial que te ubica en el nivel adecuado.
- 02
Acumula 30 créditos en Drop-Ins
Complementa tu formación con los talleres de expertos invitados. El Congreso Internacional Rehabitarte suma 6 créditos.
- 03
Certifícate ante CONOCER (SEP)
Obtén el estándar oficial que avala tu práctica profesional como Food Coach con reconocimiento nacional.
- 04
Abre tu práctica
Acompaña a otros desde tu propia consulta, marca o proyecto, con el respaldo de la comunidad Food For Life.
Inicia tu formación para certificarte como Food Coach ante CONOCER.
Dos modalidades, la misma experiencia
Elige cómo vivirlo
Presencial
- Sede
- WeWork Santa Fe · CDMX
- Duración
- 23 clases por módulo
- Grabaciones
- Disponibles durante todo el semestre
Convive con la comunidad y con Monica
En línea
- Sede
- Clases en vivo vía Zoom
- Duración
- 23 clases por módulo
- Grabaciones
- Disponibles durante todo el semestre
Participa desde cualquier parte del mundo
Clases con expertos
Aprende con especialistas en alimentación y médicos funcionales.
Monica Strauss
Psicóloga, chef y food coach. Fundadora de Food for Life Institute. +28 años fusionando ciencia, psicología y cocina para transformar la relación con el bienestar.
Dr. Oswaldo Juárez
Especialista en medicina taoísta. Enfoque ancestral que integra cuerpo, mente y energía. Profunda formación en medicina oriental aplicada a la salud y el equilibrio integral.
Laura Turner
Especialista en bienestar integral y alimentación consciente. Foco en salud intestinal, enfermedades crónicas, fermentación, panadería y caldos medicinales.
Historias reales
Lo que han hecho nuestros alumnos
Clínica Food for Life
Regina Salazar
Se convirtió en Food Coach en la Clínica Food for Life, donde ofrece consultas personalizadas a personas con retos de salud física y emocional.
Baak
Poli Roca
Caldo de hueso mexicano cocido lentamente durante 30 horas, sin conservadores ni azúcares añadidos. Una fuente natural de colágeno y proteína para el bienestar digestivo, articular y de la piel.
CafeteríaVerdea
Eleonora Casas · Ana Gloria Roble · Susana Ramírez
Cafetería fundada por ex alumnas de Food for Life desde el amor y la pasión por la nutrición consciente, con ingredientes reales y naturales.
MarcaGrrreen Monster
Paulina Roca
Concepto 100 % mexicano con el objetivo de crear fuentes de trabajo dignas, productos de calidad y amigables con el medio ambiente.
Comunidad
Lo que dicen los alumnos
Quiero agradecer infinito a Food For Life Institute y a ti Moni que tanto me has enseñado, gracias por enseñarnos a ser rebeldes con argumentos, por ver más hacia adentro, por cambiar mi relación con los alimentos, con mi cuerpo, mi mente y espíritu.
Me llevo paz, seguridad, e infinito agradecimiento por cómo nos llevan de la mano. Me llevo compromiso, emoción y ganas de seguir estudiando para seguir siendo un eslabón más de tu bella cadena. Me llevo clarísimo los conceptos y la importancia de los lípidos.
Quiero agradecer el acompañamiento y estos años de aprendizaje… Sin duda soy y me siento diferente. Cada día me siento más y va tomando sentido. Me siento feliz de poder compartir lo aprendido y estar en el Centro de estudio.
Les aseguro que no se equivocaron de lugar, son los mejores. Tienen un modelo de enseñanza excepcional: cada tema, libro, video, clase, etc. Son únicos. He sentido que han sido creados para mí.
Complementario
Drop-Ins · talleres con expertos invitados
Talleres impartidos por expertos en psicología, food coaching, food as medicine, medicina funcional, hormonas y salud del cerebro. Si no buscas la certificación, toma los que sean de tu interés.
- Resistencia a la insulina2 cr
- Happy Hormones6 cr
- Menopausia3 cr
- Wise Aging3 cr
- Toxicidad3 cr
- Cerebro3 cr
- Ayurveda3 cr
- Mujer2 cr
- Nutriendo cada etapa3 cr
- Panadería I1 cr
- Panadería II1 cr
- Long COVID3 cr
- Intuitive Eating3 cr
Para la certificación se necesitan 30 créditos. El Congreso Internacional Rehabitarte suma 6 créditos.
Generación 2026 · Cupo limitado
Comienza hoy tu transformación
Agenda una videollamada con nuestro equipo. Resolvemos tus dudas, vemos si el Programa Integral es para ti y te compartimos la inversión y los beneficios vigentes.