Salud y nutrición integral
Conceptos base, la mesa del bien nutrir y el círculo de la vida.
Módulo 1 · Programa en Salud y Nutrición Integral
Comida Sana + Vida Sana
Seis meses para reaprender cómo comes, cómo descansas y cómo te relacionas con tu cuerpo. La puerta de entrada al método Food For Life.
- 6 mesesDuración
- 23 clasesPor módulo
- 2 modalidadesPresencial · Zoom
Generación 2026 · Cupos limitados
Comida Sana + Vida Sana arranca pronto
Presencial miércoles 26 de agosto · En línea jueves 27 de agosto
Ver fechas y modalidad--Días
--Horas
--Min
--Seg
Plan de estudios · Módulo I
Lo que vas a aprender
Seis meses de fundamentos de salud y nutrición integral, de la teoría a la cocina.
Alimentación intuitiva y emocional
Reconectar con tu esencia y entender la relación entre emociones y comida.
Epigenética
Tu arma secreta: inflamación, sistema inmunológico y cómo cuidarlo.
Nutrición
Metabolismo y grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Técnicas culinarias
Utensilios, materiales y métodos de cocción que conservan los nutrientes.
Intestino
Digestión, microbiota e intestino permeable.
Jugos de verdura y smoothies
Diferencias, ingredientes promotores de salud y recetas.
Fermentos
La fermentación en el mundo y cómo llevarla a tu cocina.
Las enfermedades del siglo
Cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares desde la alimentación.
Lectura de etiquetas
Lo que las etiquetas no(s) dicen y los aditivos ocultos.
Hábitos de vida
Hábitos diarios sostenibles, paso a paso.
Llévalo a la práctica
Elaboración de menús y puntos clave para tu día a día.
Solicita las fechas, horarios e inversión del módulo.
Dos caminos
Un mismo programa, dos formas de vivirlo
Estudias el mismo contenido. Lo que cambia es para qué lo usas.
Para ser Food Coach
Fórmate profesionalmente para acompañar a otros: certifícate ante CONOCER, abre tu consulta y construye tu práctica en nutrición integral.
Para tu estilo de vida
Transforma tu bienestar y el de tu familia con herramientas prácticas de alimentación, hábitos y salud integral que aplicas en casa desde el primer día.
Conoce el temario, las modalidades y la inversión a detalle.
Descargar brochure completoEl camino Food For Life
Tu transformación en tres pasos
- 01
Aprende
Accede a expertos, clases en vivo y contenido actualizado. Tendrás sesiones personalizadas y resolverás tus dudas en el momento.
- 02
Cambia tu estilo de vida
Tomarás decisiones conscientes para mejorar tu salud y la de tu familia, con herramientas prácticas que funcionan en tu día a día.
- 03
Transfórmate
En 6 meses, transformas tu salud y la de los tuyos. Aplicas lo aprendido y vives con la energía y el bienestar que buscabas.
¿Cómo te certificas?
Certificación ante CONOCER (SEP) diseñada por Monica Strauss.
Monica diseñó el examen ante CONOCER
Monica Strauss es quien diseñó el estándar de competencia y el examen de certificación como food coach ante CONOCER (SEP).
Te formamos durante 2 años
El Programa en Salud y Nutrición Integral te prepara, módulo a módulo, con todo lo que necesitas para dominar ese estándar.
Te certificas como food coach
Al terminar el programa presentas el examen ante CONOCER y obtienes tu certificación oficial como food coach.
Avalado por la Secretaría de Educación Pública (SEP) a través del Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias.
Por qué elegir Food For Life
Seis razones para empezar el cambio
Información siempre actualizada
Trabajamos constantemente en renovar el contenido para que siempre tengas la mejor calidad y los últimos hallazgos.
Efecto FFLI
Llamamos efecto Food For Life a la transformación real que viven nuestros estudiantes: conocimiento + estilo de vida.
Comunidad activa
Dentro de Food For Life existe una comunidad activa de estudiantes que generan proyectos y relaciones increíbles.
FFLI en tu cocina
Clases prácticas para que lleves a la cocina todo el conocimiento adquirido durante el programa.
Acompañamiento personalizado
Tendrás guía uno-a-uno durante todo el proceso. No estudias solo: te acompañamos paso a paso.
Mentoría de expertos
Contacto directo con especialistas en cada tema. Resuelves tus dudas con la persona indicada.
¿Lista para empezar el cambio? Pide informes sin compromiso.
Qué incluye
Más que clases. Un programa diseñado para que apliques cada concepto desde el primer día.
23 clases en vivo
Sesiones semanales con Monica Strauss. Si pierdes una, queda grabada en el aula virtual.
FFLI en tu cocina
Clases prácticas para llevar a la cocina todo lo que aprendes en el módulo.
Clases con expertos invitados
Sesiones extra con Dr. Oswaldo Juárez, Wanda Alarcón y otros especialistas.
Comunidad activa
Grupo activo de WhatsApp con tus compañeras de generación. Apoyo + accountability.
Acceso al aula virtual
Plataforma con material descargable, foros y grabaciones por 12 meses.
Para ti y los que amas
Cambia tu vida y la de tu familia
Entendemos lo complicado que es vivir con malestares o enfermedades, y la frustración de no encontrar respuestas claras. Cansancio constante, diagnósticos médicos, o ver a un ser querido sufrir sin saber cómo ayudar.
Por eso creemos que un cambio en tu alimentación y estilo de vida puede ser el inicio de una transformación real. No se trata de prohibiciones ni de vivir con miedo, sino de descubrir cómo los alimentos y hábitos correctos pueden devolver energía, claridad y bienestar.
Historias reales
Lo que han hecho nuestros alumnos
Clínica Food for Life
Regina Salazar
Se convirtió en Food Coach en la Clínica Food for Life, donde ofrece consultas personalizadas a personas con retos de salud física y emocional.
Baak
Poli Roca
Caldo de hueso mexicano cocido lentamente durante 30 horas, sin conservadores ni azúcares añadidos. Una fuente natural de colágeno y proteína para el bienestar digestivo, articular y de la piel.
CafeteríaVerdea
Eleonora Casas · Ana Gloria Roble · Susana Ramírez
Cafetería fundada por ex alumnas de Food for Life desde el amor y la pasión por la nutrición consciente, con ingredientes reales y naturales.
MarcaGrrreen Monster
Paulina Roca
Concepto 100 % mexicano con el objetivo de crear fuentes de trabajo dignas, productos de calidad y amigables con el medio ambiente.
Déjanos tus datos y un asesor te contactará con toda la información.
Desde adentro · Instagram
Lo que comparten las alumnas
Toca cada video para reproducirlo. Tienen sonido — actívalo desde el reproductor de Instagram.
Síguenos en@foodforlifeinstitute →
Después del programa
Lo que puedes lograr
Esto han logrado las alumnas egresadas de Food For Life.
Conviértete en Food Coach
Transforma tu negocio
Emprende tu negocio consciente
Arma tu comunidad
Comunidad
Lo que dicen los alumnos
Quiero agradecer infinito a Food For Life Institute y a ti Moni que tanto me has enseñado, gracias por enseñarnos a ser rebeldes con argumentos, por ver más hacia adentro, por cambiar mi relación con los alimentos, con mi cuerpo, mi mente y espíritu.
Me llevo paz, seguridad, e infinito agradecimiento por cómo nos llevan de la mano. Me llevo compromiso, emoción y ganas de seguir estudiando para seguir siendo un eslabón más de tu bella cadena. Me llevo clarísimo los conceptos y la importancia de los lípidos.
Quiero agradecer el acompañamiento y estos años de aprendizaje… Sin duda soy y me siento diferente. Cada día me siento más y va tomando sentido. Me siento feliz de poder compartir lo aprendido y estar en el Centro de estudio.
Les aseguro que no se equivocaron de lugar, son los mejores. Tienen un modelo de enseñanza excepcional: cada tema, libro, video, clase, etc. Son únicos. He sentido que han sido creados para mí.
Comunidad
Forma parte de esta gran comunidad
Dentro de Food For Life encontrarás una comunidad activa y en constante crecimiento. Está formada por estudiantes que, además de formarse en salud y bienestar, colaboran entre sí para crear proyectos innovadores, compartir experiencias y construir relaciones auténticas.
«No estás sola en este proceso. Aquí encuentras a otras mujeres caminando lo mismo que tú.»
Formar parteElige cómo vivirlo
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Presencial
- Ubicación
- WeWork Santa Fe · CDMX
- Fechas
- Inicia mié 26 ago 2026 · termina mié 3 feb 2027
- Horario
- Miércoles · 11:00 a 14:00 h
- Total
- 23 clases · una vez por semana
- Grabaciones
- Disponibles durante todo el semestre
Convive con la comunidad y con Monica en cada sesión
Resolvemos las dudas más comunes
Antes de inscribirte
No soy nutrióloga ni médica. ¿Este centro de estudio es para mí?
Sí. La mayoría de nuestras alumnas son personas fuera de la salud — mamás, emprendedoras, ejecutivas, coaches — que buscan entender su cuerpo y acompañar a los suyos. El Programa en Salud y Nutrición Integral está diseñado desde cero, sin prerrequisitos académicos.
¿La certificación CONOCER se valida fuera de México?
CONOCER es un estándar de competencias de la Secretaría de Educación Pública de México. Nuestras egresadas trabajan en +25 países, algunas homologando y otras simplemente ejerciendo como food coaches — función que no está regulada fuera de instancias médicas formales.
¿Qué pasa si pierdo una clase en vivo?
Todas las sesiones del Programa en Salud y Nutrición Integral se graban y quedan disponibles en el aula virtual por 12 meses. Puedes recuperarlas en cualquier momento a tu ritmo.
¿Hay un curso corto para empezar antes del Programa en Salud y Nutrición Integral?
Sí. Puedes empezar con uno de nuestros cursos en línea teóricos — como "Menopausia consciente" ($990 MXN) o "Happy Hormones" — para conocer nuestra metodología antes de comprometerte con la formación larga. Ver cursos en línea →
¿Puedo agendar una llamada con el equipo antes de inscribirme?
Por supuesto. Escríbenos por WhatsApp al +52 55 3899 9297 y agendamos una videollamada de 20 minutos con nuestro equipo de admisiones. Sin compromiso.
¿Cuál es la diferencia entre el Programa en Salud y Nutrición Integral y los cursos sueltos?
El Programa en Salud y Nutrición Integral son 2 años con certificación CONOCER, comunidad activa y mentoría personalizada. Los cursos sueltos son módulos temáticos que puedes tomar a tu ritmo, sin certificación formal.
¿Tu pregunta no está aquí?Escríbenos por WhatsApp →
Generación 2026 · Cupo limitado
Comienza hoy tu transformación
Agenda una videollamada con nuestro equipo. Resolvemos tus dudas, vemos si el Programa Integral es para ti y te compartimos la inversión y los beneficios vigentes.